Les moulins, le pressoir , le battoir

**Les moulins** : au nombre de deux, ils servaient à moudre les grains (blé, orge, avoine) pour faire la farine, base du pain. **Le pressoir** : il servait à presser les grains et les matières propres à fabriquer de l’huile **Le battoir** : il écrasait le chanvre,...

Les remparts

Ils encerclaient la ville, et l’on ne pouvait pénétrer ou sortir de la ville que par quatre portes fortifiées. Les matériaux employés pour leur construction sont hétérogènes : pierres, briques, galets, mais aussi fragments d’éléments architectoniques et...

Maison de la Tour

La ville était sous la dépendance des Sires de Beaujeu, mais s’administrait elle-même. La maison de la Tour était à la fois maison de justice, prison, lieu de conservation des poids et des mesures, des archives, chapelle servant aux offices lors d’inondations de...